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I Prodotti che Acquistiamo


Pane e altri prodotti da forno
Pane e altri prodotti da forno


Fornitore:
Grani Madre
via Borgo Santa Caterina 62 Bergamo
http://granimadre.it/

Miele
’inizio dell’avventura è avvenuto a livello hobbistico con due arnie acquistate in società con un amico che ha subito abbandonato per le attenzioni pungenti a lui rivolte! Nel giro di breve tempo si è trasformata in una grande passione da affiancarsi all’attività principale tecnica allora esercitata; con il tempo si è ampliata progressivamente sino al punto da trasformarsi in una realtà professionistica vera e propria soppiantando la precedente professione svolta. Attualmente l’apicoltura Volpi Walter ha sede fiscale, il laboratorio di smielatura e il punto vendita nel comune di Adrara San Rocco (Bg) in via Segrone Alto n°16; la conduzione è di tipo prevalentemente famigliare, e la maggior parte dei prodotti sono venduti al dettaglio e a negozi radicati sul territorio che prediligono il contatto e lo scambio diretto con il cliente che non viene visto esclusivamente come un consumatore bensì come una persona da informare e consapevolizzare sui prodotti che acquista. Tutto il miele raccolto è il frutto di produzione propria con gli alveari dislocati sul territorio circostante sia in provincia di Bergamo che di Brescia, in zone a bassa urbanizzazione e ricche di vegetazione e flora autoctona; oltre al miele si produce propoli, idromele, frutta secca sottomiele, e a breve entrerà in produzione anche la pappa reale e il polline.


Fornitore:
Walter Volpi Miele
- Adrara San Rocco (BG)

Capperi
Nel 1971, i produttori di "Capperi di Pantelleria" fondano la Cooperativa dei Capperi per trovare la giusta risposta al problema della tutela della qualità dei capperi dell`isola. L`iniziativa ebbe successo ed oggi la Cooperativa è l`azienda leader del settore non solo a Pantelleria ma anche in Italia. Ogni anno i 250 soci produttori ammassano in Cooperativa 1.500 quintali di capperi, selezionati accuratamente dopo un attento esame qualitativo. La qualità superiore è la caratteristica che contraddistingue i Capperi prodotti a Pantelleria e la Cooperativa ne è la garante sia per la clientela che per consumatori. A tal scopo è stata costante l`azione della Cooperativa che ha visto riconosciuta, per le superiori qualità del Cappero di Pantelleria, la I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta)


Fornitore:
Cooperativa Agricola Produttori Capperi
C.da Scauri Basso n.11 - 91017 Pantelleria (Trapani)
http://shop.capperipantelleria.com/index.php?id_cms=4&controller=cms

Birra artigianale
Il Birrificio Via Priula di San Pellegrino Terme nasce nell`agosto del 2010 dalla passione per le birre di qualità dei due soci Giovanni Fumagalli e Mauro Zilli. Forti di una pregressa e ultradecennale attività hobbistica e ispirati dal successo ottenuto dalla Imperial Stout di Giovanni in occasione di un concorso per homebrewer, iniziano a realizzare le loro ricette presso gli impianti produttivi di altri birrifici, arrivando a produrre birre di qualità molto apprezzate e riconosciute anche dai più esperti, grazie a diversi premi ottenuti a livello nazionale.


Fornitore:
Birrificio Via Priula
via Priula - San Pellegrino Terme (BG)
www.birrificioviapriula.it

legumi
Azienda in grave difficoltà perchè danneggianta dal terremoto


Fornitore:
Azienda Agricola Sapori dei Sibillini
via San Giovanni, 1 - Visso (MC)

Vino
Piccola azienda agricola a conduzione famigliare, produce vino nel rispetto della natura.


Fornitore:
Azienda Agricola Ciapel
vicolo S.Antonio, 12 - Monticelli Brusati (BS)

NOCI,CILIEGE, PANE A LIEVITAZIONE NATURALE, RIBES,..

Fornitore:
...E TANTI ALTRI PRODOTTI
CAPRIOLO E DINTORNI

Latti vegetali

Fornitore:
SUPERBIO
Via Marcigaglia, 20 - San Pietro Mussolino (VI)
www.thebridgesrl.com

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