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| HOME CHI SIAMO COS'È UN G.A.S. PRODOTTI INIZIATIVE ED EVENTI APPROFONDIMENTI FOTO-GALLERY CONTATTI |
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| I Prodotti che Acquistiamo
Acquistiamo direttamente da selezionati produttori e di cui conosciamo il metodo di produzione solo prodotti biologici locali a KM 0, per avere la massima garanzia di genuinità, ridurre l’inquinamento e lo spreco energetico, minimizzare le intermediazioni e limitare i costi. |
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Parmigiano
L`azienda Antesica nasce a Langhirano, in provincia di Parma, con l`obiettivo di produrre e stagionare in loco un Parmigiano Reggiano totalmente naturale, con capi alimentati con i soli prodotti del territorio, ottenuti da coltivazione propria. Tale alimentazione conferisce grande profumo al formaggio che ottiene caratteristiche organolettiche eccellenti. L’ulteriore obiettivo è quello di evitare lo spopolamento della montagna, tutelando il territorio grazie all’offerta di opportunità lavorative verso persone residenti in loco, rafforzando quindi il legame sociale uomo-territorio. |
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Pasta
PASTA ITALIANA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA GIROLOMONI La facciamo con 100% grano italiano bio, a lenta essiccazione nel nostro pastificio a cm 0…
Fornitore:
Pastificio Girolomoni Via Strada delle Valli, 21 - Isola del Piano (PU) https://girolomoni.it/ |
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Legumi
La Cereal Terra, situata ai piedi dell’arco alpino, nasce nel 1990 dalla profonda convinzione che un’alimentazione corretta e sana sia il primo passo verso il miglioramento della vita. A quei tempi sulle etichette si scriveva “senza conservanti” e “senza concimi chimici di sintesi”, ma il nostro prodotto, adesso come allora, era ed è il frutto di una lavorazione artigianale fatta di ascolto e di esperienza e il profumo e i colori della terra, coltivata senza offenderla, lasciano che essa trasmetta ai suoi frutti tutti i segreti della sua storia. |
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agrumi, ect
Fondata nel 2006, la Società Agricola I Gelsi e La Talpa s.n.c. si compone di due soci, i fratelli Tommaso e Sara Tamagnini. Promuoviamo la salvaguardia e lo sviluppo sostenibile della Sicilia partendo dall’agricoltura e dal turismo, risorse fondamentali di questa splendida terra che tanto ci appassiona! Si occupano di commercializzazione di prodotti tipici siciliani da coltivazione biologica e tradizionale a gruppi di famiglie e a gruppi di acquisto solidale (G.A.S.), di ospitalità e di promozione turistica del territorio. Aderiscono al progetto ADDIOPIZZO. |
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Conserve e marmellate
dalla cooperativa Il girasole i prodotti trasformati, confezionati con solo prodotti biologici e interamente trasformati nel laboratorio di Capriolo
Fornitore:
Cooperativa agricola sociale onlus Girasole - i trasformati via Cerese 51 - Capriolo (BS) https://www.facebook.com/pg/Il-Girasole-Cooperativa-Sociale-ONLUS-670991866383800/about/?ref=page_internal |
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Miele
’inizio dell’avventura è avvenuto a livello hobbistico con due arnie acquistate in società con un amico che ha subito abbandonato per le attenzioni pungenti a lui rivolte! Nel giro di breve tempo si è trasformata in una grande passione da affiancarsi all’attività principale tecnica allora esercitata; con il tempo si è ampliata progressivamente sino al punto da trasformarsi in una realtà professionistica vera e propria soppiantando la precedente professione svolta. Attualmente l’apicoltura Volpi Walter ha sede fiscale, il laboratorio di smielatura e il punto vendita nel comune di Adrara San Rocco (Bg) in via Segrone Alto n°16; la conduzione è di tipo prevalentemente famigliare, e la maggior parte dei prodotti sono venduti al dettaglio e a negozi radicati sul territorio che prediligono il contatto e lo scambio diretto con il cliente che non viene visto esclusivamente come un consumatore bensì come una persona da informare e consapevolizzare sui prodotti che acquista. Tutto il miele raccolto è il frutto di produzione propria con gli alveari dislocati sul territorio circostante sia in provincia di Bergamo che di Brescia, in zone a bassa urbanizzazione e ricche di vegetazione e flora autoctona; oltre al miele si produce propoli, idromele, frutta secca sottomiele, e a breve entrerà in produzione anche la pappa reale e il polline.
Fornitore:
Walter Volpi Miele - Adrara San Rocco (BG) |
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Capperi
Nel 1971, i produttori di "Capperi di Pantelleria" fondano la Cooperativa dei Capperi per trovare la giusta risposta al problema della tutela della qualità dei capperi dell`isola. L`iniziativa ebbe successo ed oggi la Cooperativa è l`azienda leader del settore non solo a Pantelleria ma anche in Italia. Ogni anno i 250 soci produttori ammassano in Cooperativa 1.500 quintali di capperi, selezionati accuratamente dopo un attento esame qualitativo. La qualità superiore è la caratteristica che contraddistingue i Capperi prodotti a Pantelleria e la Cooperativa ne è la garante sia per la clientela che per consumatori. A tal scopo è stata costante l`azione della Cooperativa che ha visto riconosciuta, per le superiori qualità del Cappero di Pantelleria, la I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta)
Fornitore:
Cooperativa Agricola Produttori Capperi C.da Scauri Basso n.11 - 91017 Pantelleria (Trapani) http://shop.capperipantelleria.com/index.php?id_cms=4&controller=cms |
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Vino
Piccola azienda agricola a conduzione famigliare, produce vino nel rispetto della natura.
Fornitore:
Azienda Agricola Ciapel vicolo S.Antonio, 12 - Monticelli Brusati (BS) |
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ASSOCIAZIONE NO-PROFIT